Bere e Guidare

SE GUIDO NON BEVO ... SE BEVO NON GUIDO

Anche noi del sito InfoBIRRA.Info partecipiamo alla campagna contro l'abuso di alcol.

Abusare dell'alcol non e' solo quando ne assumiamo troppo per la salute del nostro organismo, ma anche quando ne assumiamo troppo per la sicurezza nostra e degli altri.

Assumere alcol significa che dobbiamo essere consapevole anche dei suoi effetti.

Nel caso della birra, unico aspetto positivo come bevenda alcolica e' che nella maggior disponibilita'sul mercato della bevanda, il livello alcolico comparato ad altre bevande con alcol e' mediamente piu' basso, ma e' bene conoscere che vi sono birre invece piu' alcoliche, che possono raggiungere anche il 10-12% di presenza alcolica.

Il limite ammesso in Italia per la guida e' lo 0.5 grammi per litro nel sangue di presenza di alcol nel nostro organismo.

Assimiliamo l'alcol bevendolo, e lo smaltiamo per mezzo delle urine e della respirazione. Dopo l'assunzione il picco massimo di presenza alcolica il nostro organismo lo manifesta dopo circa 25-30 minuti, poi occorrono diverse ore prima che il nostro organismo sia tornato come prima, e sono inutili l'aggiunta di altre sostanze e bevande per non evidenziarne gli effetti.

Gli americani dicono che dopo aver bevuto una birra da 35cl leggera, occorre un'ora di pausa prima di guidare, se le birre leggere sono due occorrono tre ore, ma poi anndando oltre non si guida e si prende il taxi. In realta', anche se puo' essere un sistema d'abitudine e forse non sbagliato, sarebbe meglio conoscessimo meglio il nostro organismo per comprendere quali sono i nostri limiti.

E' possibile "collaudare" la risposta del nostro organismo per mezzo di tubetti chimici reperibili in farmacia o para-faramacia, oppure usando rilevatori di tipo elettronico. Cosi' facendo conosceremmo il nostro limite massimo del bere alcolici e ci fermiamo al livello corretto.

Anche se ci sono organismi che tollerano meglio l'alcol piuttosto di altri, si fa riferimento al limite legale, per essere sicuri di guidare in stato di sicurezza ed evitare anche spiacevoli inconvenienti con le forse dell'ordine.

I sintomi come e quando ..

In generale dopo aver bevuto qualcosa di alcolico le persone tendono a sentirsi comunque perfettamente in grado di guidare, ma non è così.

In generale i sintomi che esprime chi ha nel sangue 0,5 grammi/litro sono sicuramente poco evidenti rispetto a chi ne ha 0,8 ma in entrambi i casi comunque il sistema centrale nervoso risulta compromesso o alterato.

Studi scientifici dimostrano infatti che una percentuale anche piccola di alcol nel sangue rallenta i riflessi e dunque i tempi di reazione. Si riduce il campo visivo; diminuisce anche del 30/40 per cento la capacità di percezione degli stimoli sonori e luminosi e quindi la capacità di reazione così come la percezione del rischio.

Peso, sesso ed età influenzano il metabolismo dell'alcol e possono quindi anche essere determinanti nel raggiungimento o meno del limite previsto dalla legge. E' comunque provato che 12 grammi di alcol – che comportano una concentrazione di 0,2 grammi di alcol nel sangue in una persona di circa 60 chili di peso a stomaco pieno - corrispondono in linea di massima a:

1 bicchiere da 125 ml di vino;
1 lattina da 330 cc di birra;
1 bicchierino da 40 ml di superalcolico;
1 bicchiere da 80 ml di aperitivo.

Per superare i limiti massimi dunque basta poco. Ancora meno per le donne, la cui costituzione fisica le rende più vulnerabili all’alcol.

Informazioni dal sito del Ministero della Salute

Informazioni dal sito della Polizia di Stato

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